うねの
- 4.0
- 旅行時期:2018/12(約7年前)
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by rinさん(女性)
下鴨・宝ヶ池・平安神宮 クチコミ:49件
利尻昆布と5種類の削り節の出汁で、その旨味をかんじさせつつ薄口醤油によるくっきりした塩分が特徴的。一味、山椒、黒胡椒などが卓上に用意されますが、薬味を必要としないほどの強さがあります。京都らしい柔らかいうどんも出汁の恩恵をしっかりうける。出汁をすっていることもありますが、かなり熱々ではあるがすすって食べるとさらに一体感を増します。
- 施設の満足度
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4.0
クチコミ投稿日:2018/12/26
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