奥深い味わい「西湖と笹くり」
- 4.0
- 旅行時期：2018/09（約7年前）
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by 夏ミカンさん（女性）
二条・烏丸・河原町 クチコミ：335件
紫野和久傳さんは、古き良き佇まいを残す風情ある外観。
１階は「おもたせ」を取り揃え、 ２階はお茶と甘味を味わえる茶菓席。
建物奥には、有名な料亭「室町和久傳」があります。
代表的な生菓子西湖を購入。
れんこんのでんぷんである蓮粉と、和三盆糖からつくった生菓子です。
つるりと滑り込んでいく喉越し、和三盆の甘みと蓮根のもちもちした口あたりを笹の香りとともに楽しめます。
笹くりは、丁寧に裏ごしした栗と葛を丹念に練り上げた生菓子。
口あたりが良く、笹の香りに包まれた栗の奥深い味わいに秋の訪れを感じます。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2018/12/25
いいね！：1票
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