【Revisit】旨味の濃い牛たん＠横浜

4.0
旅行時期：2018/12（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

2018/12/XX (Lunch)

久しぶりに訪問しました。
前回訪問時より、かなり価格が高くなった印象です。
妻とカウンター席に、陣取り、下記を頂きました。

■牛たん【極】定食（4枚8切）＠2,930円（税抜）
※テールスープ、麦飯（大盛り可）小鉢付
※LINE登録で、ドリンク無料

最初に、たんの佃煮の提供。
10分強で、メインの牛たん定食。

テールスープは、葱と、骨付きテールがたっぷり入っていて、美味しいです。一味で、辛味を加えて頂くのがお気に入り。

メインの牛たんは、厚みがあり、旨味も濃く、炭焼きの風味が香ばしいです。
サクッとした食感が素晴らしく、とても美味しく頂きました。
添えられた南蛮味噌ともろみを付けて頂くと、アクセントになって、味変が楽しめます。

チェーン店の牛たんの美味しさで言えば、「喜助」の次に美味しいと思います。麦飯は大盛りをお願いしたのですが、牛たんが８枚もあったので、大盛りにして正解でした。

接客は、アマチュアライクな部分がありますが、丁寧な方と思います。
価格がかなり高めになってしまったので、同じ価格だと、横浜の肉系ではやはり「ハンガリータイガー」の方がコスパが良いかなという印象。