一関の十割そば

3.5
旅行時期：2018/11（約7年前）

一関クチコミ：54件

日曜定休なので、ここはと思い11月10日（土）11時40分すぎに訪問。
店内はカウンター、座敷とも空いていて、ゆっくり食事できたと思う。
石臼挽きにこだわった十割そばを打っていると聞いたもんで、期待が持てます。
頼んだのは天ざる（税込1100円）、20分弱で登場。
まず、麺はアルデンテというか芯がありモチモチしている感じ、香りは米蔵にいるような穀物特有の香りはありました。
川渡温泉「蕎寿庵」や別所温泉「おお西別所支店」の細いそばののどごしを覚えてしまったため、やや重たい印象。
次に薬味は、わさび、ねぎ、大根おろしがついた。
わさびは生ではなく、チューブわさびのようだったので、あまり使わなかった。
最後に天婦羅について、衣が厚いとグーグルのクチコミでいっていたが、そこまで厚くなく、家で食べるものよりやや上等な出来ばえかな。
また、天婦羅には塩がついてないので、「天婦羅には塩」党のひとにはきついかな。
そのため、蕎麦つゆは天婦羅にもあうような、やや薄目のつくりである。