濃厚煮干しラーメン＠日本大通り

3.5
旅行時期：2018/09（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

●ラーメン放浪記　Vol.115
2018/9/XX (Lunch)

横浜スタジアムでの野球観戦の前に訪問しました。
ナイター前の16時過ぎの訪問です。
関内近くで、ラーメン屋で検索すると、この時間帯は休憩中のお店が多く、中々行きたいお店が無かったので、助かりました。

先客は1名のみ。
入口近くの券売機でチケットを購入し、妻とテーブル席に陣取りました。
　
■特製濃厚煮干しそば＠1,030円（税込）

チケットを渡してから、10分弱で着丼。

ビジュアル的には、典型的な煮干しラーメン。
海苔がたくさんトッピングされているので、家系の趣もあります。
トッピングは、他に、穂先メンマ、チャーシュー、玉葱、半熟玉子等。

麺は中細麺で、丁度良い噛み応え。
スープは濃厚で、どろりとしています。煮干し感は、中程度でしょうか。
バランスが良く、美味しい煮干しラーメンだと思います。

トッピングでは、半熟玉子が美味しかったですが、チャーシューは薄いタイプで、個人的には好みではありませんでした。

テーブルに、一味、黒七味、フルーツ酢等があり、自分で味変を楽しめます。

お店の雰囲気、接客は普通でした。

料理に強いインパクトはありませんでしたが、安心して頂ける煮干しラーメンだとは思います。