本格的だけど観光客も入りやすい支店

5.0
旅行時期：2018/07（約7年前）

by OK Mr.Sunshineさん（非公開）

キタ（大阪駅・梅田）クチコミ：2件

大阪に来たからには大阪グルメが食べたい、と思ったものの
小さなお店はハードルが高いので気楽に入れるこちらは便利でした。
ヨドバシの中にあるチェーン店ですが、
煙が立ち込め、いい感じに茶色く燻された店内は、
観光客の自分には十分「雰囲気たっぷり」でした。
混みますが回転が早いので列の割には待ちません。
予備知識無しで行ったので、
店員さんが目の前で焼きだしたときはおどろきました。
お好み焼きのタネが入ったボウルを鉄板に押し付けながら
キャベツが鉄板に飛び散るのも気にせず
ザックザックかき混ぜ始めたからです。
ダイナミックで面白かったですけど、分かっていたら写真撮る準備したのに！
店員さんが焼いてくれるのですが、つきっきりではないのに
ちゃんといい感じの焼き加減のところで戻ってきて
ひっくり返したり、ソース塗ってくれたりするんですよね。
あんなに混んでいるのにどうやってコントロールしているのか
とても不思議でした。
お好み焼き自体はキャベツ多め小麦粉少な目なのであっさりしていますが
モダン焼きや焼きそばに使う麺がボリュームあるので、
2人でお好み焼き・モダン焼き1つずつ、
あるいはお好み焼き・焼きそば1つずつで充分でした。
でも、この麺がもっちりしていておいしいのです～
次回も大阪に行ったらこちらに伺おうと思います。