名店

4.0
旅行時期：2008/10（約17年前）

by たいきさん（男性）

神戸クチコミ：185件

こちらのほうがレシピよりもやや高級な設定なのか、
　店内の様子も非常に落ち着いています。
　ランチセットは３０００円と４７００円から。
　しかし、本当にこのお店には驚かされます。
　味の良さだけでなく、そのボリュームにです。

　アミューズこそ量は少しだが、
　前菜の海鮮サラダはへたなレストランならメインといわれそうな
　ボリュームと味でした。
　ふんだんに使われる海鮮には尾頭付きのオマールえびまで。

　パンはレシピと同じく自家製の全粒粉パン。
　次々と焼きたてを補充してくれる。
　
　メインの明石鯛、仔羊の煮込みどちらも見事なまでに
　ボリュームがあり、ソースも私好みでした。
　濃厚でクリーミーなソースはパンの追加をせずにいられないほど。

　しかし一番のサプライズはデザートでした。
　今までフレンチのデザートに満足したことがなかったので
　あまり期待していなかったのですが、今回のショコラは
　パリで食べたラデュレのマカロンよりもおいしかった。

　今年のクリスマスディナーはここで決まり！
　と大満足で帰りました。

　そのあと訪れた神戸市立博物館のコロー展もすばらしく、
　最高の一日となりました。