ガラス越しにジューシーな小籠包つくり

3.0
旅行時期：2018/02（約8年前）

by amaroさん（男性）

神戸クチコミ：51件

　ランチで神戸の南京街をふらふら歩いていて見かけたのが、小雨交じりの寒空のもとでも長ーい行列ができていた「ユンユン」という小籠包さんでした。これだけの行列、味に失敗はなかろうと、最後尾で待つこと３０分、ようやく店内に。といっても、１階は奥にちょっとした椅子とテーブルがあるだけで、買った後は食べ歩きとなる趣向。
　待ってる間、ガラス越しに小籠包ができる上がる光景を見ることができました。大きな平べったい鍋にたくさんの小籠包。かなり食欲をそそられます。３個３００円の小籠包を買い、そのまま店内奥で立ったままかぶりつきました。なかなかジューシーです。できるなら、座ってゆっくり食べたいかな。焼ビーフンでお馴染みのケンミン食品の直営店。ビーフンもいろいろあるようでした。