なかなか勉強になりました

4.0
旅行時期：2018/05（約8年前）

by たびたびさん（男性）

浅草クチコミ：623件

千茶は、仲見世通りから少し西側の静かな路地に入ったところ。小さな昔ながらのお菓子屋さんですが、飴とか干菓子とかレトロな美しいお菓子が並んでいて、目を引かれました。ただ、ここに気が付く観光客はまったくなくて、どうしたんだろうかというくらいの別空間。干支飴を買って、これって何ですか？というところから始まっったのがご主人のお菓子談義。これは茶飴。黒砂糖が原料でお茶は入っていないけど茶飴です。しかし、茶飴という名前だとなぜお茶がはいっていないのかとか知らない人からはクレームがついたりする。そうした人たちは知識はないが、影響力があるのでいろんな弊害をもたらすんです。実は、赤福の餡子の問題もそうだった。売れ残った餡子の再利用をするのは、何の問題もないし、美しい日本の文化だった。知識のない人がこれをダメとしてしまい、大きな無駄が生まれてしまった云々。熱い語り口と合わせて、なかなか勉強になりました。