こんなところでひっそりと
- 5.0
- 旅行時期：2011/05（約15年前）
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by たいきさん（男性）
真狩・京極 クチコミ：2件
とりあえず真狩村フラワーセンターでマップを入手し、
お店の大体の場所を教えてもらいました。
こんなときスマートフォンがあれば…と思いますが、
その分も食べるほうに振り向けるのが我が家流です。
細川たかしさんの記念碑が目印で、（正しくすすむと視界には入りませんが）
その近くの角を曲がって…ってなもので、
説明を信じてすすまなければ周りには何も無いので
とてもいけたものではありません。
最終的には、周りにほとんど何も無いところに
やたらと車が止まっていたのでお店がわかったほどです。
風光明媚というより原野の中にお店があります。
急に人口密度が上がっているそのお店の敷地は
ウッドチップが敷き詰められ、薪の良い香りが充満しています。
建物の外まで続く行列が出来ていて、
小さなお店の小さな棚に収まっているパンは
すぐに無くなってしまいそうです。
女性がお一人で捌いているので時間がかかってはいますが、
なんとかほとんどのパンを眺めることが出来ました。
どれもおいしそうですが、今回は日持ちのするパンと言う条件がつきます。
イチジクとくるみの田舎パンを購入しましたが、
妻がどうしてもというので追加でジャガイモのパンも買いました。
食べたのはその日の夜ですが、ジャガイモのパンは
ビールにも合う絶品でした。
イチジクとくるみのほうはその夜と翌日の夜に食べましたが、
鮮度が落ちている感じはほとんどありません。
いったいどんな秘密があるのか…。
材料、水、気候、薪、釜…。
技術以外にもこれだけの要素があり、本当においしいパンを作るための
ハード面は完璧です。
そしておいしいパンを作りたいという情熱も相当なものなのでしょう。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 1.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2018/05/18
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