活性にごり酒は「おり酒乙女」　～　奥藤醸造

3.0
旅行時期：2018/01（約8年前）

赤穂クチコミ：10件

赤穂から相生へ向う途中の坂越地区、旧坂越港へと続く街道筋を行くと白壁土蔵の風格ある蔵元が「奥藤醸造」～、３年ぶりに旨い酒を尋ねてみました。

この日は”奥藤の酒好きが集る友の会”なるものが催され、牡蠣焼きの宴会が盛り上がって賑やかでした（牡蠣の良い匂いに羨ましい～！）。

早速、いつものように利き酒をさせて頂きました～、忠臣蔵・吟醸に山廃仕込純米、乙女・原酒などなどまろやかで爽やかな味わいがここの特徴。

今回は忠臣蔵ではなく「乙女おり酒」をチョイス！、濾過していない原酒のにごり酒で１９度とアルコール分が高いですが、香りと口当たりがよくて旨い…、この季節しか買えないので決めました！。また、この酒は活性なんですよ～、だから酵母が生きているんです！。
栓の真ん中に穴が空いてガス抜き出来るようになっている貴重な酒なんです。
今回も一升瓶で購入しました、￥１８９０とちょっと安過ぎるかも？…、是非皆さんにもお薦めの銘酒です。

４００年続く”赤穂藩浅野家御用達の酒”を頂くことにします～。