いわや

いわや

• 4.0
• 旅行時期：2018/02（約8年前）

by rinさん（女性）

丹波篠山 クチコミ：2件

阪神間が地元の人間にとっては篠山のぼたん鍋は年に一度は食べに行くもの。

猪肉は真っ白な脂身をたっぷり蓄えていて何とも言えない美しさ。
鍋には味噌ベースのツユが煮立っています。最初に猪肉を入れてあとは野菜の硬さ順に投入。全体にしんなりして来たら完成です。

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クチコミ投稿日:2018/02/02

• 施設の満足度: 4.0