十割そば処 山獲

ジビエと十割そば、そして動物園

• 4.0
• 旅行時期：2017/09（約8年前）

by ちゅんさん（男性）

三田（兵庫） クチコミ：1件

雑音が全くなく、あるのは自然がもたらす風の音。
山間に広がる田園光景。
それを観ながら田舎の古家の縁側で食事できます。

山でとれた品々。
鹿、猪などの野性味広がるジビエ。
つなぎを全く使用しなく、プチプチと蕎麦殻の独特の食感な十割そば。

また庭先には多種な鶏。
そして仕留めたジビエの子供たちが飼われており、大きななれば山に返すそうです。

土日などには放し飼いにされ、訪れる子供ちゃんたちが動物園のように楽しむそうです。

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  母屋、店先まで続く通路。自然豊かです

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  母屋行く途中で見かけたジビエの子。大きくなれば自然に返すそう

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  母屋。田舎の古家です。

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  軒先、縁側が広がる田園光景や山間集落はいつもの日常と別世界で

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  囲炉裏で焼くジビエは匂いも最高

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  名物十割そば。天然の採れたワサビで擦りながら味わえます

クチコミ投稿日:2017/11/16

• 施設の満足度: 4.0