中華食材買うなら！

4.0
旅行時期：2017/09（約8年前）

by After9さん（男性）

横浜クチコミ：66件

横浜中華街でたらふく中国料理を堪能した後のお楽しみはウマいものを調達する買い物！
僕の中では中華まんなら北京飯店の肉包（五目肉まん）、焼売（シューマイ）なら清風楼、叉焼（チャーシュー）なら同發（どうはつ）、粽（チマキ）ならちまき屋　など魅力的な土産はたくさん・・・
家族と検討した結果、耀盛號（ようせいごう）へ！！
しばらく改築していたので久しぶりの訪問！

耀盛號（ようせいごう）は1946年に創業した70年以上の歴史ある老舗の中華食材店！
中国から直接輸入された食材や調味料の数々でプロ料理人も利用する店！

改築後は店先で中華菓子や点心を販売するようになっていた！

そして店のオリジナルの点心なども豊富で我が家の大好物の明蝦巻（ミンハーキ）は僕の知る限りここでしか買えない！

さて、冷凍品なので後日、自宅で実食！

海老をライスペーパーで巻いたので油で揚げるだけでプリプリの海老の食感が味わえ最高にウマい！海老ウエハース揚げ！！
ちなみにこのミンハーキのウマさを覚えたのが横浜中華街で飲茶が真骨頂の菜香新館！
マヨネーズをつけて食べるのがセオリーで一番ウマい食べ方！

横浜中華街で中華食材買うなら耀盛號（ようせいごう）がおすすめです！