兎にも角にも先ずは牛タン元祖「味太助」に

4.0
旅行時期：2017/06（約9年前）

by 実結樹さん（女性）

仙台クチコミ：5件

開店11：30の15分前で既に30人程の行列。
しまった、、、１回転目で入れるかどうか？少しドキドキ。
でも、店内は意外にキャパがありカウンター席に滑り込みセ～フ！！

仙台２日目のランチは牛タン、しかも「元祖」＆「発祥」大好きの虫を納得させるにはこの店を選ばざるを得ません。
東北きずな祭の屋台には目もくれず、やっぱり並んでしまう皆さんは皆私と同じなんでしょうね。
ランチは14：00までやっており、牛タン３枚に麦ごはんとテールスープが付く「A定食」が1700円。4枚の「B定食」が2,000円。
夜は同じメニューで100円増しになります。

カウンターの中のオヤジさんは客が全て入ってオーダーが全て整うまで直立不動です。
やおら稼働すると下拵えした山盛りの牛タンを網で焼き始めます。
大将は左利きみたいです。
女将さん？は牛タンの焼ける頃合いを見計らってテールスープに葱の細切りを投入して順番に応じてよそい分けます。
麦飯も一緒になって次々にオーダー順に配膳されていく様は凄い連携プレーだと感心しました。

牛タン焼の付け合せは大根の葉の塩もみでした。
こんなに大量の大根の葉はどうしたんだろう？
食べ残している人も随分いましたが･･･
テールスープは肉もしっかり付いていて食べ応えもあり。

牛タンも勿論美味しかったけれど、1枚＠300円の計算になるんですよね。
そもそも、仙台市民に「安くて、美味しい、人情あふれる、栄養価の高い名物メニュー」を提供すべく初代店主が考案した「牛タン焼き」ですが、コスパ的にはそうも言っていられない感も否めません。
でも、何とも言えない満足感が残ります。
美味しかった～。御馳走様！