オムライス

4.0
旅行時期：2016/05（約10年前）

by ヤッシーさん（男性）

富良野クチコミ：23件

富良野のご当地グルメとして推進しているオムカレー。
「富良野オムカレー」のルール６か条があります。
第１条　お米は富良野産を使い、ライスに工夫を凝らす
第２条　卵は原則富良野産を使い、オムカレーの中央に旗をたてる
第３条　富良野産の「チーズ（バター）」もしくは「ワイン」を使用する
第４条　野菜や肉、福神漬（ピクルス）なども富良野産・北海道産にこだわる
第５条　富良野産の食材にこだわった一品と「ふらの牛乳」をつける
第６条　料金は税抜１,０００円以内で提供する

ということで加盟店の中からこの山香食堂を選びました。
山香食堂のこだわりは
１・お米は市内栽培のななつぼし
２・卵は市内養鶏所のさくらたまご
３・カレールーにはふらのワインの隠し味
４・添え物は富良野産の野菜の漬物
５・一品メニューは富良野の食材を使った手作

オムカレーとホワイトカレーがあります。
私は両方のゼブラを選択。
どちらの味も美味しかったです。