姫路の味をお手頃に旨い！　～　まねきのえきそば

3.0
旅行時期：2017/01（約9年前）

姫路クチコミ：42件

駅前の地下グランフェスタを歩いていたら「えきそば」を発見～、立ち呑みをして来たばかりで、小腹も空いた頃なので入りました。

姫路では誰もが知っている超有名な店舗名であり商品名ですが、知らない方の為にちょっとうんちくです～。
昭和２４年の終戦後間もない混乱期に、蒟蒻粉とそば粉を混ぜたそばを販売し、その後試行錯誤重ねた結果、かん水を混ぜた中華麺に和風出汁のミスマッチなそばが誕生し、立ち売り販売を経て、駅ホーム上の売店へと発展し名前も「えきそば」と名付けられたと言われてます。
早い話が、麺が和蕎麦ではなく中華麺の温そばなんですね～、これに薄い天婦羅がのって意外に合うんです、旨いんです！。

私事ですが～、通っていた高校の学食のそばがこの中華麺だったんです。天婦羅そばと言えば中華麺の天婦羅だったんで、全くえきそばに違和感は有りませんでした。ごく自然に普通に頂けました。

自販機で食券を買って、カウンター越しにえきそばを注文し、待つ事数分で出来上がり。
鰹の出汁が利いて、薄い天婦羅も変わりなく、中華麺の弾力もよくて懐かしい味がしますね～。
これで一杯￥３６０はお手頃で頑張ってますね！、まねき食品さん。

昔は姫路駅の構内、ホームにしか店が無かったので利用し難かったのですが、今はこうして独立店舗として在るので利用し易くて有難いです。