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背脂ラーメン有名店

  • 5.0
  • 旅行時期:2016/08(約5年前)
Mr.Tさん

by Mr.Tさん(男性)

燕・三条・見附 クチコミ:5件

50台停められる駐車場あり。店内はテーブルと奥に座敷。土曜の5時頃でも地元の家族が数組。
こちらの名物は背脂ラーメン。注文後すぐに運ばれて来るのがうれしい。
大量の背脂が浮いている事は知っていたが、面の太さには驚いた。うどんに近い縮れ麺で、かなりコシがあり、スープと背脂によくからむ。また、刻み玉ねぎがトッピングされていて、そのままでは少し辛いが、背脂の甘さと合わさるとよいアクセントになる。

施設の満足度

5.0

クチコミ投稿日:2017/01/25

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