源泉ラーメン、源泉蕎麦

3.0
旅行時期：2016/12（約9年前）

枝幸・中川・音威子府クチコミ：60件

天塩川温泉の宿、音威子府村住民保養センターには食堂も併設されています。
通常は宿泊時の食事に利用するかと思いますが、その他でも丼やカレーなど、道の駅の食堂風のメニューをそろえています。
源泉ラーメンというのがあって、ちょっとびっくりしてしまいますが、温泉水を使っているのは、どうも麺を作る時であって、麺が温泉水のスープに浸かっている訳ではないようです。
味噌、醤油、塩があって、味噌は「1ヶ月寝かした」という味噌らしい味のするスープでした。
なお、麺が細かく縮れた感じで、どことなくカップ麺を思わせる味わいで美味しかったですが、それだけに好みは分かれる麺かもしれません。
道産小麦100％使用だそうです。
ほか、源泉蕎麦というのもあるようです。
ちなみに温泉水は、大浴場の入口のところで飲用できるようになっていますが、脱衣所に貼られている温泉成分表を見たら、メタ亜ヒ酸とかあってちょっと気が引けてしまいました。