出汁が最高!!!
- 4.5
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
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by 蘇我のイルカさん（男性）
鹿児島市 クチコミ：3件
鹿児島を観光で訪れた際、夕食なら、こちらか郷土料理の熊襲亭かと考えた末、こちらを選びました。
料理は、ベーシックな豚シャブのコース（4320円）を予約し、別注のとんかつを3人でシェアすることにしましたが、量も十分あり、大正解でした。
こちらのしゃぶしゃぶは、小鉢に取ったお鍋の出汁に、卵を割り、溶いたものに具を付けて食べるという食べ方。こちらのお店が考案したようです。
お肉もさることながら、野菜にうまみとコクが出て、おいしく感じました。
最も驚いたのが、しゃぶしゃぶの出汁。ほどよい塩味があり、〆の手延べうどんを食べるのにちょうどよい味加減になってました。
3人でビールや西郷さんがプリントされたボトルの芋焼酎を一本飲み、とんかつも入れてお支払いは2万円ほど。リーズナブルだと思います。
私たちのテーブルを担当した仲居さんは、ネパールの方でした。日本語もお上手なのですが、外国人の方にしゃぶしゃぶの食べ方の説明を受けるのは、少し変な気分でした。
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バラの花のように盛られた肉をまず投入。花が開くようにほどける
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先付は豚肉を煮て、ほぐしたようなつまみでした。
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 7,500円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 4.5
クチコミ投稿日:2017/01/17
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