旨塩鶏麺
- 4.5
- 旅行時期：2016/12（約9年前）
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by インコマンさん（男性）
上越・直江津 クチコミ：11件
上越市の超有名ラーメン店です。ずっと前に同僚からこの店のことを聞き、いつかは行ってみたいものだと思っていましたが、やっと機会が訪れました。春日山に登ったついでなので、春日山山頂から5.3kmくらい歩きましたが、春日山駅からは2.6kmくらいです。
到着すると、待合のベンチには長蛇の列。休日の昼は普通一時間くらい待つようですが、45分くらいの待ち時間で済んだので、まだ早かったのかも。
塩ラーメンに味玉を入れてもらいました。並んでいる間に注文するので、席に着いてからは時間はかかりません。魚系の香り豊かな上品なラーメンです。とてもあっさりしているのに、旨味が怒涛となって押し寄せてきます。コシの強い中細麺とよく釣り合っています。チャーシューの代わりに鶏肉が入っているのは想定内としても、大根はちょっと違和感。アクセントとしていいのかな？
噂どおりの凄い麺でした。また食べたいですが、ロケーション的になかなか難しいですね。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2016/12/04
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