指原莉乃さんもお気に入りの大分ソウルフード『ふない焼き』
- 2.0
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
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by 伊東凌舎さん（男性）
大分市 クチコミ：4件
バイクツーリングで訪問した大分県。
事前調査で「ふない焼き」の名を知りました。
なんでも、大分のソウルフードだと言うじゃありませんか。これは食べておかないといけません。
この手の商品は、たい焼き・回転焼き・蜂楽饅頭・むつごろう焼などなど似たようなものが存在するのですが、ふない焼きとは一体どんなものなのでしょうか？
『外見は回転焼きで、中身がたこ焼き』と説明があります。
あくまでも味見程度に考えていたので、ノーマルなのを1個買います。
「1個からでもどうぞ」と書いている割に、1個注文すると店のオバちゃんに「1個？」みたいな反応をされます。
回転焼きと言うほどしっかりは焼けていません。
触った感じも柔らかくフニャフニャしてます。
中はドロッとしてますね。上手に食べないと中身がこぼれ出てしまいます。
なんとも表現のしようがないですね。
小麦粉とマヨネーズなのでそれなりの味にはなるのですが、ベチョベチョで食感が悪いです。
小麦粉を生で食べてる感じします。
焼き物のわりに熱さがなく、ぬるいんです。
もうちょっと焦げ目が付くくらいしっかり硬く焼けば歯ごたえが出て美味しくなりそうなもんですけど・・・
そうすれば、中まで熱が加わるので小麦粉を生で食べてる感じもなくなると思います。
1個100円を安く感じる人も多いみたいなんですが、原価計算すれば100円はかなり高いです。
60円くらいで売ってれば安いと表現しても良いでしょう。
そういう意味でCPはかなり悪い商品です。
要するにこれは、むつごろう焼きと同じですかね。
アイデアは良いんですけど、もっと丁寧に作らないとダメです！
- 施設の満足度
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2.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 1.5
- サービス：
- 2.5
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 2.0
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2016/12/01
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