女性杜氏さんが造る「伊根満開」が有名。日本で一番海に近い酒蔵。

4.0
旅行時期：2016/10（約9年前）

by ハナコさん（女性）

丹後半島クチコミ：4件

伊根の舟屋を旅行中、Ｆａｃｅｂｏｏｋにアップしたら「酒造には行った？伊根満開ってお酒がうまいんだよね～」と友達からコメントが。

そうだそうだ！おみやげ（自分用）買いに寄ろうと思ってて忘れてました。慌ててお店へ。「京の春」の他に赤いお米、古代米で造る「伊根満開」が有名なんです。冷やして飲む方も多く、お魚料理にも合う、新感覚の日本酒ってことで気になってまして５合瓶を１本買って帰りました。お正月に飲もうとまだ開けてませんが楽しみです。お酒もホントに赤いです。（麦茶みたいな色）

江戸時代から続く歴史ある酒造、海に面した酒蔵。お米作りからこだわった女性杜氏の造るお酒。。。酒蔵見学はできないそうですが、ぜひお店でお買い求めあれ、です。ちなみに海側は蔵で、売店は道路向かいにあります。