生臭さが勝って期待外れの黒鮑づくし

3.0
旅行時期：2016/08（約9年前）

by 猫のミーさん（女性）

キタ（大阪駅・梅田）クチコミ：186件

ポンパレのチケット利用で、今が旬の高級黒鮑づくしのコースというので
楽しみに来店しましたが、正直期待外れでした。
最初のお造りまでは美味しいと思えたのですが、3品目の肝バターソテーは
冷めていたこともあり、ここで既に生臭さを感じるようになりました。
間の蓮根饅頭は救いでしたが、正直もちもち感が強すぎて固く感じ、味は
悪くないものの、プロの料理とは思えません。
続いて出てきたカラスミ、鮑の塩辛は一層生臭く、いくら高級と言われても
それまでの料理ですっかり生臭くなった口には辛いものがありました。
もったいないのでほとんど無理矢理口に運んだという感じです。
締めのご飯物はがこれまた、炙り鯖の押し寿司だったのですが、炙っている
割に生臭く、酢飯の酢の利きも悪かったのか、最後の最後までひたすら生臭い
料理を食べさせられたという印象になってしまいました。一緒に出てきたお味
噌汁はまた救いになると思ったのですが、これが既にぬるいと言える状態まで
冷めていてがっかりでした。最後のオレンジシャーベットは特別なものでは
なかったものの、一番普通に美味しく食べられたと言えます。
お店の人は皆感じ良かったですし、立地もまずまず、セミ個室風の店内は
落ち着きますが、リピートはないです。