香麦らーめん～コシ・喉ごしが良く、スープもあっさりかつ透き通った味わいがする美瑛産小麦「香麦」を使用したラーメン～

4.5
旅行時期：2016/05（約10年前）

美瑛（びえい）クチコミ：66件

　美瑛町内中心部にある道の駅で、北海道旅行のうち美瑛に訪れた際にはよく利用しています。
　売店の他、飲食ゾーンがあり、売店では各種お土産品が販売され、飲食ゾーンでは美瑛カレーうどんや美瑛コロッケ定食等美瑛の素材を活かした料理を頂くことが出来ます。
　そのうち今回は１杯600円する「香麦らーめん」についてです。
　この「香麦らーめん」、美瑛産の小麦である「香麦」から作られた麺を使用しているラーメンで、塩味の他、醤油味があります。
　2016年５月７日の昼にこの「香麦らーめん」の塩味を頂いたのですが、麺は道の駅のラーメンとは思えない位コシ・喉ごしがありました。またスープもあっさりしていて、さらに透き通った感じの味わいがし、またリピートしたい程の味でした。
　ちなみに具はチャーシュー、メンマ、紅しょうがが載っていました。

　