割烹司

最近オーナーが変わったけど・・・

• 4.0
• 旅行時期：2016/04（約10年前）

by 千葉のKenさん（男性）

那覇 クチコミ：110件

ここは もうホントに何度も 何度も 伺ってますけど・・・ 最近オーナーが変わったけど


以前と 全く遜色ありません❗
店頭の大きな水槽は 毎日掃除していて とてもキレイ・・ 美ら海水族館も 真っ青です



グルクンの造りも美味しいです・・グルクンは沖縄の県魚ですけど・・・



海にいるときは 青い魚です・・ストレスが溜まると 赤っぽくなります 釣り上げられた以降 青いのは 多分有り得ないと思いますので


なるべく赤くないのが 理想ですね・・・
ただ ホントに 大きな水槽なら 青いのもあるかも です


今回は いつもの 赤身握り・・・・トロ、
マクブ、イカを シャリ超少で


それと 沖縄で初めて ミョウバン 使ってないウニ・・ そして イクラをツマミで



沖縄初の 芋焼酎と一緒に・・

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  イクラをツマミで

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  赤身握り・・・・ シャリ 赤酢です

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  ミーバイのカマの煮付け 絶品

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  ウニ・・ おちょこサイズのウニ丼でした

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  アナゴの肝 初めてです

クチコミ投稿日:2016/04/22

• 施設の満足度: 4.0