古民家でいただく新そば♪

5.0
旅行時期：2015/11（約10年前）

by びびママさん（女性）

最上・舟形クチコミ：4件

１１月の山形行き。新そばを楽しみに出かけました。宮城から国道４７号線で山形入り。
おそらく一番最初のおそば屋さんがここ「時空」
芭蕉ゆかりの名跡「封人の家」向かいにある古民家のお店です。
本業は農家なので土日だけの営業だそう。自農園栽培の「最上早生」の新そば。
そばってこんなに香りが良いのね～～とあらためて実感の味わいでした。
「もりそば」には小鉢と野菜の天ぷら付でボリュームたっぷり。
またおススメの岩魚のから揚げが絶品。骨まで食べられてさくさく。
店主の方から古民家でそば屋を開業するまでのお話も聞くことが出来たりほっこりとしたおもてなしが素敵なお店でした。
山形のおそば屋さんはほとんどハズレなしですが
味＋立地＋雰囲気＋コストパフォーマンスでかなりハイレベルのお店だと思います。
国道４７号線ぞい。駐車場は店の裏にあります。
店内では自家製の野菜なども販売しています。
料理の評価が４．５なのはそばに比べてたれが若干弱い気がしたから（あくまで個人の感想です）