パイコー麺を食べに行くだけでも価値のあるお店

4.5
旅行時期：2015/11（約10年前）

by masa-57さん（男性）

横浜クチコミ：3件

台湾旅行で食べる予定でリストアップしていながら、食べることができなかった排骨麺。東京旅行のついでに、久しぶりに横浜中華街で初排骨麺を食してみようと、フォートラベルの口コミを調査して、一番評判のいい雲龍さんにおじゃましてみることにしました。
５時から営業のようで、４人がけのテーブル席が２つに６人がけぐらいのカウンターの小さなお店でした。早速、排骨麺を注文。他のお客さんも排骨麺を主にはちのす、巻き揚げなども併せて注文していました。透明な鶏ガラスープの細麺の中に揚げたロース肉が丼一杯に入っていました。これは少しくどいのかな？と思いながら、ひとまずスープを一口すすると上品でさっぱりした味でした。ロース肉と細麺とこのスープが絶妙なバランスで、あっという間に食べきりました。北海道のラーメンのジャンルとは全く別ですが、すごく新鮮な感覚でおいしくいただきました。今度は、はちのす、巻き揚げにも挑戦したいです。