セイロ買うなら！

4.0
旅行時期：2012/07（約13年前）

by After9さん（男性）

横浜クチコミ：66件

横浜中華街大通りで時々立ち寄る老舗の中華料理器具の専門店といえば　照宝！
中華街の料理人も全国の中華調理人も御用達だが、もちろん観光客の素人でも気軽に買える！！
ちなみに料理対決番組「どっちの料理ショー」の中華調理道具はすべてここ照宝の道具を使っていたらしい！

さて、いつも買おうかどうしようかと悩んでた蒸篭（セイロ）を今回は買って帰ろうと決断する！
3人家族なので18cmくらいのセイロが手ごろだが、2段にするか、3段にするが悩む・・・
また価格の安いものと照宝の焼印が入った品とで価格差があるのでどちらにしようか？？
すると店主さんがアドバイスをくれる！
「セイロはまた必要なら買い足せばいいですよ！」
そう！何段も買い足せば無限大に増やせ、上と下でも蒸し上がりにはほとんど差が無いという事だ！

また、「照宝の焼印が入っているものは保障付きだからいつでも持ってくれば調整します」と言う！
鍋は家の鍋をうまく使えるかとも思ったが、下段の鍋との接点が専用鍋でないと密閉しないので蒸気が逃げてきちんと蒸せないというアドバイスも頂き迷わず照宝の焼印が入りで鍋付きの18cmの2段を購入した！
これで3800円だが、照宝の焼印が入ったセイロはすべて一生涯メンテナンス保証付きだから安い買い物だ！

セイロは天然素なので使っている間に次第にゆるみとか歪みが生じてくる事もあるが、いつでも調整してくれるのだ！
もちろん修復できないほど壊れてしまったものは保障外だろうが、定期的にメンテナンスしてもらえば長く長く使えるだろう！

また、照宝の刻印のは入った包丁も無料で研ぎなおししてくれるという事なので一度買えば一生物になるでしょう！
近いうちに包丁も買うとしよう！！
蒸す点心類も横浜中華街で購入！
このセイロを使った蒸し具合は後日、記事にしたいと思います！

ブログ(UMA SOUL)からの投稿です↓
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