静岡県で超有名なハンバーグの大人気店は３７年前、ここ菊川から始まった

4.5
旅行時期：2014/11（約11年前）

by big eyeさん（非公開）

島田・金谷クチコミ：8件

東名菊川I.C.から２～３分で着きます。日曜祭日・お正月・お盆・夏休み・創業価格フェアの時期は大変混雑します。３０分から１時間待ちになることもしばしばですので早めに来店した方がよいと思います。私の経験から言うとディナーなら５時頃店に着くのがベストです。それを過ぎると急激に混み始め、店の入り口付近に人があふれます。何と言っても炭焼きげんこつハンバーグが一番美味しく、他の店のハンバーグとはひと味もふた味も違います。でも、新メニューのさわやかステーキも以前に比べ格段に美味しくなりました。３７年前に初めて菊川にオープンしたときは今の場所にほど近い川（菊川）のほとりにありました。当時、私よりはいくらか先輩だったかもしれませんが若い店長とスタッフが閉店間際の店の隅で真剣に今後の店の運営について話し合っている姿を何度も見かけ、大変感心したことを憶えています。あの精神がいまのさわやかの原点だったのだなと思います。