拘りの掲載保留店？早め入店で親子丼が正解か。

3.0
旅行時期：2014/11（約11年前）

by KOUJI328さん（男性）

二条・烏丸・河原町クチコミ：3件

京都ランチ：目当ては食べログ掲載保留の｢とり安｣。
烏丸御池の交差点､烏丸通りを北側に1ブロック。
すき家の先､瓦屋根の二階建て。

｢中学生以下のお子様連れはご入店お断りします｣。
｢お茶漬け鳥料理とり安｣って書かれた
白くてパリっとした暖簾が一層敷居を高くしてる。

13時ジャスト､狸の焼き物に見上げられながら
引き戸をくぐると､あら？狭い。
カウンター6･7席にテーブル席少し。

頑固オヤジかと思ったら給仕担当の若いオネエチャンに
白衣に黒キャップのオニイチャンがカウンター内。
奥まったとこにもう1人いるのはご主人？
だとしても､結局､一声も発することなし。
若い2人が常連さん対応含めて全て明るく切り盛り。

昼の客は一段落だね､4･5席空き有り。
｢すぐ片付けますから奥のカウンター席へ｣。
快活そうなオネエチャン､
｢親子丼売切で､からあげ丼･玉子丼･からあげ定食から｣。

親子丼が一番人気でいつも早めに無くなるらしい。
実質数量限定状態？やむなく｢からあげ丼｣780円注文。

焙じ茶に袋入割り箸に注文表が目の前に並んでしばし待機。
で5分もかからず､オネエチャンがこんもりした丼を配膳。
すぐにカウンター越にアンチャンから赤だし･タクワン。

タンポポオムライスを咲かせたみたいなダシとき玉子が
どっぷりかかってて､山椒が二筋､振りかけられた丼。
京都風の玉子丼って言っていいのかな？

箸を立てるととろとろ玉子の下に
唐揚げがゴロゴロ埋まってる､結構ボリュームありそう。

まずは玉子から。汁っ気のある玉子だからスプーンが欲しい。
なるほど､ほんのり甘くて俺には薄〜く感じる味付け。
京都風の上品さってやつ？
けど､ダシの風味も俺のバカ舌にはそんなに響かず。

そもそも丼にしちゃぁパンチ不足なのは否めない。
躊躇無く卓上の山椒に塩もパラパラ。
ちょっと品が無くなっちゃうけど一機に食が進む。

で京都で何んで赤だしなんだ？と思いつつ味噌汁。
うっわ､濃い…そっか赤だしと一緒に食べて
この丼は初めて完結ってパターンか？
ん､あんま好みじゃないけど､なるほど。一応納得。
ちなみに具にとろとろワカメが結構入っててこれは美味。

ただ如何せん､唐揚げ。いかにも揚げ置きで､
皮部分は一切入ってないからジューシーさの欠片も無い。
鳥料理の店ってことらしいけど､それならランチとは言え､
もっと鶏の旨味を感じさせてくんなくっちゃさぁ。

でもご飯の量もそこそこあるし､唐揚げは5･6個あったかな？
薄味評価は個人差だからしょうがないけど､
その分､アッサリしててサクサク食わす様にはなってる。
※俺的には唐揚げはお勧めしないから､
　早めに入店して親子丼ってのが正解なんじゃない？

味の好みは良くて70点ってとこか。
加点：ボリューム+1､そのくせもたれないから更に+1.
俺好みの店構えに京都っぽい地場料理ってことで､
おまけおまけで+2､計74点。