鉄輪温泉新名所 地獄蒸し工房
- 4.0
- 旅行時期：2014/08（約11年前）
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by toyokazuさん（男性）
別府温泉 クチコミ：27件
鉄輪温泉に地獄蒸し工房ができてるとのことなので行ってみました。
駐車場はありますが、台数が少なく、すぐいっぱいになります。ちょうど出る車がありラッキーでした。
地獄蒸し料理を体験できる施設で、食材は工房で直接買っても、近くの店で買って持ち込んでもOKです（持ち込み料５００円くらい？が必要です）。
地獄蒸し釜の基本使用料は３０分までで５１０円。通常は３０分以内で充分です。食材とともに発券機で買います。
家族連れで混んでたので、整理券をもらって３０分くらい待ちました。
呼ばれると、食材を受け取って（蒸し時間が異なるごとに食材がざるにもう分けてあります）、蒸し釜へ。
蒸し釜ではスタッフの方が蒸し方を教えてくれて、手袋をつけて（メガネは曇るのではずして）、長く蒸すものを下にしてセットします。
豚肉、海鮮、野菜を蒸しましたが、いずれもおいしくいただきました。ポン酢や塩は無料で使えます（有料の調味料もありました）。
夏休みで家族連れが多く、大変混みあっていました。
観光案内所や飲泉場もあります。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 2.0
- 鉄輪温泉中心部、いでゆ坂沿いにあります。駐車場がありますが、台数が少なくすぐいっぱいになります。
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- まあ観光価格です。
- サービス：
- 3.0
- 蒸すのは基本的に自分でやります。スタッフが横でサポートしてくれます。
- 雰囲気：
- 4.0
- 観光地の新名所という感じです。
- 料理・味：
- 4.0
- 蒸し料理は素材の味がそのまま生かせていいですね。
- バリアフリー：
- 3.0
- 普通です。
- 観光客向け度：
- 5.0
- 地獄蒸しは子どもも大人も楽しい体験かも。
クチコミ投稿日:2014/09/11
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