桃花春ポートタワーを眺めながら頂く広東中華

3.5
旅行時期：2014/06（約12年前）

by pinnaさん（女性）

神戸クチコミ：147件

メリケンパークオリエンタルホテルに宿泊した際の夕食として利用しました。

初夏でしたが、エアコンが効きすぎており、少し寒かったです。

四川中華ですが、日本人に合う味付けにされており、癖がありすぎる、辛すぎるといったことはありませんでした。鱧や穴子など季節の食材が取り入れられていました。
大きな窓からは、刻々と色を変えるポートタワーのイルミネーションが綺麗に見えました。
スタッフの気配りが少し足りていないように思いました。グラスが空いているのになかなか気付いてもらませんでしたし、ドリンクをオーダーしてから持って来るまでも、結構待たされました。
スタッフの数が少なかったわけではないと思いますが…

・先付け
…夏を思わせるオクラのジュレがけは、見た目も味も涼やかでした
・前菜盛り合わせ
…少しづつ色々なお料理が味わえてよかったです
・フカヒレスープ
…少し濃いめでしたが、エアコンで寒かった体に染みる温かいお料理でした
・北京ダック
…甘辛の味噌が合っていておいしいです
・エビと穴子の辛味炒め
…少し辛めです、穴子が柔らかく、ご飯がすすみそうな味です
・牛タンの柔らか煮
…初めて食べるお料理でした。牛タンとパパイヤの相性がよく、美味しくいただきました
・ワンタンスープと炒飯
…しっかりした味の〆料理でした
・デザート
…マンゴープリンと、水羊羹です。(中華で水羊羹？？？)

中華できちんとしたコースをいただくのは久しぶりでした。

オーダーバイキングもしているようなので、次回頂くならオーダーバイキングしたいですね。