志ん雲丹のカッペリーニは、何度も食べたくなるお味です

4.0
旅行時期：2014/04（約12年前）

by pinnaさん（女性）

神戸クチコミ：147件

以前頂いた、雲丹のカッペリーニが美味しく、もう一度いただきたいと思い、再訪しました。

鉄板焼き用のカウンターと、テーブル席があり、アラカルトで注文する私達は窓際のテーブル席に案内されました。
飲食店が並ぶ場所にあるので、窓からの景色は良くないです…

・有機野菜のオイル煮
…多種の野菜が、彩豊かに盛り付けられ、味付けもgood。ボリューミーなのでお腹一杯になります。
・自家製ハム(？)
…弾力があり、付け合わせの野菜もあり、バランスがいいです。
・神戸牛ステーキ
…5種類の薬味と一口サイズのお肉。薬味によって味わいが変わります。私は山葵が好きです。
・フォアグラのソテー
…こちらの、フォアグラはキャラメリゼされた部分が多く甘いです。焼き具合は良いのですが、もう少し甘くない方が好みです。
・タコの炒めたもの
…お酒のアテに持ってこいの一品です。
・雲丹のカッペリーニ
…2人で取り分けると、1人1口です。もちもち麺にたっぷりのウニとキャビア。濃厚だけど、さっぱりと頂けます。また食べたくなる味です。

上記以外にも食べましたので、満腹です。
たまに、カッペリーニが食べたくなるお店です。
店内の雰囲気はいいのですが、スタッフの方がウロウロされていないので、ドリンクがなくなっても気づいてもらえません。呼ばなければ来てもらえませんが、「すみません」と声を出すのも憚られる雰囲気です…

系列店があるようで、そちらはもっとカジュアルなお店のようです。
機会があれば行ってみたいですね。