山形の蕎麦は東北一旨い。
- 4.0
- 旅行時期：2014/06（約10年前）
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by paopaojijiさん（男性）
山形市 クチコミ：28件
製薬メーカー東北六県の会合、懇親会で必ず話題に出るそばの話で
山形の蕎麦が東北では一番美味しく、○○の店が一番、XXの店が1番と話が出ます。
昔、営業をやっていた連中で製薬メーカーが現在は接待を抑えているので
地方の料亭や高級クラブが何件潰れたかというほど
以前は接待漬けの人たちが言うので
間違いないでしょう。
山形市内で一番古い老舗を訪ねました。
昨日も締めで飲み屋の蕎麦を食べ美味しかったので
今日は本確的蕎麦屋を訪ねました。
山形駅から数分で七日町の方にも新しくお店をたしているようです。
12時前ですぐに座れ、座ってすぐに蕎麦が出てきました。
蕎麦を一口食べで・・・・・
今までに食べてことのない食感・・・・( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
噛みごたえがもちもちしており、旨み甘みがある蕎麦です。
味がとても良く、本当の美味しい蕎麦で東北一とみんなが言っていることが
正しいことが分かりました。
みんなの話ではインターチェンジの近くで非常に分かりにくい所にある
お店がおすすめとのことでしたが、車でないし気に掛けていなかったので
名前は忘れてしまいました。
このお店も美味しく、板そばは一人ではとても量が多く食べられそうにないので
二人以上でないともったいない感じがしました。
蕎麦は米が凶作になりそうになってから蒔いても収穫でき
痩せた土地でも育つので
この地方では飢饉対策に
蕎麦を育てていたので現在も美味しい蕎麦がいただけるのだと思います。
御馳走様でした。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2014/06/21
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