1920年創業の老舗の蕎麦店

3.5
旅行時期：2014/04（約12年前）

by Takakiさん（男性）

横浜クチコミ：4件

1920年12月4日創業の老舗の蕎麦店です。
店内は、カウンター、テーブル席、奥に小上がりもあり清潔感のある和モダンな雰囲気です。
注文は、天丼セットのそば大盛りです。
奥に電動石臼があり、常に蕎麦粉を挽いています。
蕎麦は、二八の中細で、歯切れよく、挽きたてなのか、蕎麦の香りが爽やかに広がります。
つゆは、濃口で節系に昆布のダシが効いていて、辛口でコクもあり尖ったところのない良い塩梅。
蕎麦よりつゆが好みでした。
少し遅れて、天丼と味噌汁が運ばれてきます。
偶然かもしれませんが、蕎麦から先に食べる自分としては嬉しい。
海老天、茄子、ししとう、かぼちゃの種で、種をタレにくぐらせる天丼です。
天ぷらもカラッと揚がっていて、海老もプリッとしています。
丼タレも、やや甘さが強いですが濃い目でなかなか美味しい天丼でした。
味噌汁もしっかり出汁がきいいていてよいかんじです。
最後に、たっぷりの蕎麦湯を供されゆったりといただきました。
繁盛店であることに納得のお店でした。