丹山酒造

全国でもただ一人の女性杜氏

• 4.0
• 旅行時期：2013/12（約12年前）

by たびたびさん（男性）

亀岡 クチコミ：17件

丹山酒造は亀岡で100年以上の歴史を持つ老舗の酒造メーカー。12月の見学はもうやってないんだけどなあと言いながら、作業場の一角でビデオを見せてくれました。丹山酒造の五代目にあたる長谷川渚さんという全国でもただ一人の女性杜氏を紹介しながら、こだわりの酒造りに励む姿勢が伝わってきました。帰りに麹の飴をいただきました。ほんわかしたいいお味です。

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  麹の飴です

クチコミ投稿日:2013/12/18

• 施設の満足度: 4.0
• 利用した際の同行者: 一人旅
• アクセス: 4.0
• 人混みの少なさ: 4.0
• バリアフリー: 3.0
• 見ごたえ: 4.0
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