【錦市場】のお魚屋さんの《トロサーモンのヅケ》

3.5
旅行時期：2013/05（約13年前）

二条・烏丸・河原町クチコミ：13件

【錦市場】の中にある、鮮魚を取り扱っておられるお店で、創業三百年以上の老舗なのだそうです。

土曜日の午後、友人と二人で【錦市場】の食べ歩きに行った際に、スイーツ系が三品続いた後、ちょうど目に飛び込んできたのが、ここのお店のお刺身系の串でした。
店頭には、生マグロやトロサーモン、生タコ等、1串180円の商品が何種類か並んでいて、その表示には日本語以外の表記もあったので、いかにも観光客向けと言う感じの商品でした。
そして、その中から私達が選んだ、食べ歩きの四品目と五品目は、《トロサーモンのヅケ》と《鱧の照り焼き》！
炒りゴマがまぶしてある《トロサーモンのヅケ》は、ぶつ切りの四角い身が三切れ、串に刺されていて、身も分厚く、脂ものっていて、とても美味しかったです。
ただ、《鱧の照り焼き》は冷めている上に、身も薄くて、残念ながら、イマイチでした。