どれもがおいしくて、尋常ではない工夫がしてあるような気がしました
- 5.0
- 旅行時期：2013/05（約13年前）
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by たびたびさん（男性）
宇和島 クチコミ：65件
とみやは、宇和島駅のすぐそば。鯛めしやさつま汁などの郷土料理を手軽に味わえる店として人気急上昇のお店です。ただ、宇和島には、歴史を持った名店も多いので、そんなに期待はしていなかったのですが、それは間違いでした。さつま定食をいただきましたが、ご飯にかけていただくさつま汁はもちろん、マグロの刺身に、鯛の煮つけ、わかめの吸い物。わかめの吸い物は鶏がらスープといりこ出汁を合わせたと言っていましたが、これにわかめの香りが加わって、玄妙な深い味わい。どれもが、おいしくて尋常ではない工夫がしてあるような気がしました。大将は、若い時は、ちょっとチャレンジが過ぎたんですが、最近は落ち着いてきましたと笑っていましたが、なるほど。そんな歴史まで感じられる味わいです。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2013/05/10
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