何か積上げられた伝統を感じてしまいました
- 4.5
- 旅行時期：2011/02（約15年前）
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by たびたびさん（男性）
盛岡 クチコミ：152件
食道園は、盛岡冷麺発祥の店といわれる超有名店。盛岡の繁華街の一角、メインストリートからちょっと裏道に入ったところにありました。多分、皆さんこの冷麺が目当てなのだと思いますが、確かに、麺のしこしこ感やスープの味に、トッピングそれぞれの完成度の高さや組み合わせのバランスは、ただものではないという感じ。全体で勝負している味なのですが、あえて、特徴を探すと、チャーシューでしょうか。チャーシューは少し乾いた感じで、筋が感じられる歯ごたえ感もあります。これ一つでも、何か積上げられた伝統を感じてしまいました。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2012/07/20
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