全てのネタに一工夫加えて、驚きの連続
- 4.5
- 旅行時期：2009/01（約17年前）
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by akiko_03さん（女性）
天草諸島 クチコミ：6件
熊本から天草へドライブに行ったときにランチで立ち寄りました。
お店は思っていたよりも広く、カウンター席は漆色で統一されていてオシャレでした。
店長おまかせセットというお得なメニューもありましたが、お好みで少しずつ頂きました。
そのどれもが一工夫されたお寿司で驚きの連続。既に味付けがされていて、醤油は必要なかったです。
鯛の上には梅塩が掛けられていたり、タコには黒胡椒と山椒でスパイシーに味付けされていたり。
イシダイには柚子味噌で、海老にはカラスミ。子持ち昆布にいたってはなんとシャリと昆布の間にトロも挟まってました。
お寿司のネタでこんなに楽しめたお店は初めてでした。
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鯛に梅塩
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タコに黒胡椒と山椒
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海老にはカラスミ
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子持ちコンブ、下にトロを敷いて
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〆たアジ、茎ワサビを乗せて
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 4,000円未満
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2012/03/20
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