木の芽煮(きのめだき)で有名です
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- 旅行時期:2011/11(約14年前)
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by nomonomoさん(男性)
八瀬・大原・貴船・鞍馬 クチコミ:34件
雪の深い鞍馬で保存食として木の芽が使われていました。この山椒を使ったつくだ煮がだんだん広がってきて、いまでは全国区になりました。この佃煮を買いに、こんな辺鄙(失礼!)なところまで足を運ぶのです。そう、鞍馬山と辻井のどっちを選ぶか。私は、辻井です。
木の芽煮(きのめだき)、蕗しぐれ、山椒こぶなどがあり、どれも本当の日本の味です。
- 施設の満足度
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4.0
クチコミ投稿日:2011/11/30
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