懐石カフェ蛙吉

グルメ・レストラン

遊び心とアイデアが満載！居心地の良い”懐石ｃａｆｅ”

4.0
旅行時期：2010/08（約14年前）

by PIER39000さん（男性）

伏見クチコミ：1件

京阪線伏見稲荷駅からすぐの｢懐石ｶﾌｪ蛙吉｣。懐石なのにｶﾌｪのような居心地の良さがありそうな店名に惹かれ、行ってきました♪

店内に入ると、ｱﾝﾃｨｰｸな家具や調度品などがあちこちに飾られていて、どこか懐かしさを感じる雰囲気。古民家風のｶﾌｪといった、想像通りの居心地の良さを感じます。また、調度品や食器類、水道の蛇口などにも、店名の｢蛙｣をﾓﾁｰﾌにしたものが多く、遊び心もたっぷりです。

料理の方ですが、ﾗﾝﾁの場合、殆どの方が頼まれるのが2000円の懐石。月ごとに内容が変わるそうで、僕が行った時は"ﾄﾛﾋﾟｶﾙ懐石"でした。

最初に登場したのが、1枚目の写真に選んだｱｸｱｽｺｰﾌﾟｽｰﾌﾟ。ﾄﾏﾄを裏漉ししてできたらしい透明の冷製ｽｰﾌﾟに色とりどりの海藻類と旨み成分の詰まったﾎﾞｰﾙ状のｾﾞﾘｰが浮いてます。とても爽やかで美味しかったのですが、それ以上に連れのﾃﾝｼｮﾝが上がったのが器です。器が二重の構造になっていて、底には貝殻などが敷いてあり、ｾﾞﾘｰをﾚﾝｽﾞに見立ててｱｸｱｽｺｰﾌﾟのように。。。という仕掛けでした。実際、そんな上手くは見えませんが、そういいった遊び心が随所に見られます。

ｽｰﾌﾟの後は、前菜的なものが3品とﾒｲﾝが大海老のｸﾞﾘﾙ、そしてご飯とお漬物、ﾃﾞｻﾞｰﾄにﾄﾞﾘﾝｸとなります。
先ほどのｽｰﾌﾟのような見た目の楽しさもそうですが、前菜に出てきた"茄子のｺｺﾅｯﾂ田楽(かなり美味でした)"のように、変わった組み合わせや盛り付けなどで楽しませてくれる料理も多く、楽しいﾗﾝﾁを過ごす事ができました♪

一般に思われる"懐石"とは、値段も素材の質もだいぶ異なりますが、遊び心やｱｲﾃﾞｱ、季節感の感じられる懐石だと思いますので、興味のある方はご参考下さい！

※HPを貼っておきます。
http://www8.plala.or.jp/cafe-akichi/index.html