兵庫県・龍野（たつの）のうすくち龍野醤油資料館

4.0
旅行時期：2008/09（約17年前）

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うすくち龍野醤油資料館（うすくちたつのしょうゆしりょうかん）は世界初の醤油の博物館として１９７９年に開館している。本館では江戸時代から昭和初期までの醤油作りに使われた道具類を展示して当時の醤油造りの作業工程を紹介している。別館では安土桃山時代に醤油造りがはじまり江戸時代初期に創案されたうすくち醤油によって栄えた龍野醤油の歴史を紹介している。別館の２階はギャラリーになっており、龍野出身の日本画家・山下摩起（やました・まき１８９０−１９７３年）の作品を常設展示している。
博物館の建物は、本館が菊一醤油本社社屋として建てられた後ヒガシマル醤油の先代本社として使用され、別館は先々代ヒガシマル醤油本社として使用された後に龍野醤油協同組合本館として使用されていた。
開館時間―９〜１７時（入館は１６時３０分まで）　休館日― 月曜日（月曜が祝日の時は開館）入場料― １０円（別館と共通）

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（写真はうすくち龍野醤油資料館）