移転後の「さゝ木」で軽めの昼食

3.5
旅行時期：2007/03（約19年前）

by nomonomoさん（男性）

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祇園から祇園に移転した「さゝ木」でおひるご飯をいただきました。建物は新築ですが、京都の雰囲気を十二分に発揮しています。
大将のほかに女将さんとたくさんの「助手」がいて、その多さに驚きました。１８人用のカウンターで、ほぼ同時進行で進みます。大量流れ生産と言ったら失礼でしょうか。１８人分を流すためには、これだけのスタッフが必要ということでしょう。
食材は季節により変わるようで、今回は、たけのこがとてもおいしくいただけまして。有名な巻き寿司は出てきませんでした（お昼は出ない？）。
京都のお料理屋さんもそれぞれ特徴がありますが、ここのおひるご飯は女性向といえましょうか。
写真は先付け。