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自家製麺沖縄そば 海と麦と

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クチコミ・評判

1~1件(全1件中)

  • 元フレンチシェフがつくる新感覚の沖縄そば

    • 4.0
    • 旅行時期:2022/10(約3年前)
    • 0

    「元フレンチシェフがつくる」という情報を得て、訪れてみたお店。お店は、白いコンクリートの建物。中は、木を多用した空間。まだ...  続きを読む新し目な木でキレイな感じです。出汁をこだわっているようで、メニューの上には、「鰹節」「いりこ」「うるめ鰯節」「天然日高昆布」「干し椎茸」をこだわって出汁をつくっていることが紹介されています。出てきた沖縄そばは、アーサがのったシンプルな内容。透明度の高いスープで、一口飲むと、そのこだわりを感じさせます。今まで食べた沖縄そばの中で、記憶に残る印象深さでした。  閉じる

    投稿日:2024/06/10

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基本情報(地図・アクセス・予算)

施設名
自家製麺沖縄そば 海と麦と
住所
  • 沖縄県国頭郡本部町字崎本部32
アクセス
本部港より車で約5分、徒歩約25分
予算
(昼)~999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン
登録者
旅スキ さん

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

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