野菜すし処 ちらしや クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 全部野菜で作られたお寿司にびっくり！！

  • 5.0
  • 旅行時期：2023/10（約2年前）
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  by もっと旅したい さん（女性）

  鎌倉 クチコミ：69件

  

  by もっと旅したいさん（女性）

  鎌倉 クチコミ：69件

  平日ランチに伺いました。和を意識したインテリアで外国人観光客もいらしており、満席状態でした。少し待つとテーブルを片付けてく...  続きを読むださり、座れました。
  お二人で切り盛りされているのか、私の後に入られた方は、「３０分以上待ちますが、、」との声掛けをされていました。
  
  さて、オーダーしたのはにぎり7貫のセット１８００円（税込）です。
  先付けとして車麩の煮物が出てきました。待望のお寿司は、パプリカ。トマト。さつまいも、かぼちゃ、こんにゃく、豆腐など、動物性食品を一切使わないビーガン仕様。栄養たっぷりのスーパーフードとして名高いアマランサスも使用されてました。もう見た目に圧倒されました。シャリは黒米。味はついているので、醤油は不要、そのままいただけます。
  お味噌汁もトマトと海苔とこれまた変わり種。
  野菜にこだわる職人さんの心意気を感じました。
  
  とっても楽しかったので、今度はお友達を連れて再訪したいです。  閉じる

  投稿日:2023/10/13

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