拉麺 久留米 本田商店 ラーメンスタジアム店

キャナルシティ博多のラーメンスタジアムにありますが路面店もあります。
豚骨スープでしたが意外にあっさりしていて食べやすか...  続きを読むったです。
おすすめの本田サブローは普通のチャーシューの他に厚切りのチャーシューが載ってて食べ応えあります。
もやしなどは増量できます。  閉じる

投稿日:2023/04/18

キャナルシティのワシントンホテルに宿泊した際、ラーメンスタジアムのこちらのお店を夕食で利用しました

平日の夕方とあっ...  続きを読むて、ラーメンスタジアム自体のお客も疎ら、こちらのお店も我々以外にはひと組だけという状態でした

入口の自販機で食券購入のスタイルで、店内に入る前からとんこつスープの香がプンプンとしてくる久留米とんこつのお店です

ホールの店員さんは中東系かラテン系の方だと思いますが日本語も問題なく、国内旅行支援のクーポンの利用の仕方を確認した際に、きちっと丁寧に説明して頂き良かったです

ラーメンと、久留米チャーハン（半）を頂きました
どちらも美味しく頂きました

ラーメンのお味については、久留米豚骨なのでまず臭いで好みが分かれると思いますが、私は割と好きですね  閉じる

投稿日:2022/11/16

福岡市博多区住吉１丁目キャナルシティ博多５階ラーメンスタジアム内に位置します。

開業10周年超え！久留米ラーメンのレ...  続きを読むジェンド的存在感！いろんな事柄に挑戦しているなど好感度な「本田商店」のホンダラーメンと銘打つメニューは現在22号まであるらしい・・・その中で前回食した「本田サブロー21号」に驚かされた（笑）日田焼きそばにスープをプラスした「汁あり焼きそば」にしたかのようなラーメンで想像以上に美味しかった。

今回は「本田ラーメン2号」に〜1号がノーマルでこの2号は濃厚スープ＆にんにくチップ＆にんにく香油がプラスされているらしい・・・先ずはスープから〜おっなるほど熊本ラーメンだ！「ニンニクチップ」「ニンニク香味」「ニンニク醤油」が色味濃く効いている味わいでインパクト強い〜ガツンとニンニクのパンチを効かせいたい方や濃い味が好きな方には持ってこいな一杯でしょう・・・ニンニクを避けたい方や濃い味が苦手な方は「ホンダ1号」を無難に選択した方が良いでしょう。

豚骨スープはしっかりと煮出され濃くマロで美味しい〜合わせる麺は中太麺でスープとの絡みもよい！肉肉しいチャーシューは食べ応えありと全体的にバランスの取れたラーメンでした。

「餃子」は美味しい！熱々の鉄鍋にて振る舞われるので観光で福岡に来られた方は「鉄鍋餃子」が一緒に食せるのでオススメな逸品です。

次回はノーマル1号を食してみよう〜ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆  閉じる

投稿日:2021/10/21

福岡市博多区住吉１丁目キャナルシティ博多５階ラーメンスタジアム内に位置します。

コチラは「とんこつ発祥の聖地！久留米...  続きを読む」のレジェンドで「大砲ラーメン」と「久留米ラーメン」の認知度アップ！普及に努めてきた立役者かもしれません〜各種いろんなイベントに出店続けたりと活躍されているようで好感度は高い。

コチラの王道久留米「豚骨ラーメン」は食したことあるので〜本田らーめん２１号「本田サブロー」に決定！注文の際に「もやし」「ニンニク」の量をスタッフから尋ねられ〜「増し」「増し増し」かを・・・「増し」でと控えめにお願いしました。

配膳されたビジュアルは美しい！ビジュアル1番は極太い「デカチャーシュー」は圧巻〜ボリューム満載「マシマシ」にしていたらチョモランマのような量と高さになるのでご自分の胃袋と相談されて注文されることをおススメします！取り皿に野菜と太麺とスープやチャーシューなどを入れて食しみると・・・あれ「焼きそば」？！「汁焼きそば」のような仕上がりで味わいは「日田焼きそば」に似通っているから驚いた〜でも面白いね☆嫌いじゃない！でもこのテイストを狙ってできないけど・・・コチラの使用する「かえし醤油」の漆黒マロ味などがそうさせるのかってね想像したりもするが〜思い切って「汁焼きそば」として「かえし」も少し焼きそばソースをブレンドすると更に面白いラーメンになると思います。

ベースとなる「豚骨スープ」はしっかりとした土台でこれだけインパクトある醤油を使用しても負けてない！そこに平太麺がマッチして美味しい〜取り皿に入れて食すと「日田焼きそば」にしかならないのがウケた（笑）焼きそばの中で「日田焼きそば」が最強と思っているこの九州人はみんなこのラーメンは好きだと思うな〜「二郎」に寄せようとせずに・・・これはココの「汁焼きそばラーメン」というような感じがする。

たまに立ち寄りたいラーメン店です！ごちそうさまでした。

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投稿日:2021/09/11

博多のキャナルシティ、どこでお昼を食べようか悩みましたが定番のラーメンミュージアムへ来ました。時間がずれていたこともあり、...  続きを読む混んではいません。久留米の本田商店を選びすぐに入れました。サブローが1,000円だったので迷わず注文、チャーシューよかったです。  閉じる

投稿日:2021/08/15