ムニ アラン デュカスの写真一覧（10件）

アミューズ(1)

アミューズ(2)

アミューズ(3)

インカのめざめ　鰯　ゴールド・キャビア

北海道産毛蟹の冷製　コライユのエマルジョン

貝の炭火焼きとマリネ　ロメインレタス　ゴールドキャビア

スズキのグリエ　クルジュとコウイカ

鹿児島県産牛フィレ肉　キャベツと軽いスパイス

ル・ショコラ・アラン・デュカスのショコラを使用したデザート

ラ・タブレット・フレ・オ・プラリネ・ピスターシュ