あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店
グルメ・レストラン
3.24
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
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あか牛を色々堪能
- 4.5
- 旅行時期:2022/08(約3年前)
- 0
博多駅KITTE10階にあるくまもとあか牛(甲誠牛)の専門店。熊本の肉屋が運営している。店頭では使用する肉の部位が冷蔵ケー... 続きを読むスに入っており、グラム単位で販売。その場でステーキにしてくれるようだ。
牛たたき、テリーヌなど前菜4品、あか牛チップのサラダ、あか牛の煮込み、あか牛丼のコースを注文。
前菜の中の牛たたき、テリーヌはあか牛使用だとのこと。
あか牛の煮込みはデミグラスソースで長い時間煮込んでいるようで、お箸でほどける。蒸し野菜がたくさん入っているので、残ったソースにつけて食べると最後まで楽しめる。
そして最後にあか牛丼登場。あか牛のローストビーフと甘く煮たスジ肉に温泉玉子、大葉、山葵がトッピング。まずはそのままいただくが、赤身なのにパサパサ感が全くない。噛むと少し甘みがあるような、無いような。大葉や山葵を付けてみるとさっぱりといただける。
あか牛を色々堪能しました。次回はステーキをいただこうかな。 閉じる投稿日:2022/08/30
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年末に食べて美味しかった、熊本のあか牛丼を、博多で再び!
- 4.0
- 旅行時期:2022/04(約4年前)
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KITTE博多のレストラン&カフェうまいとであか牛をいただく
- 4.0
- 旅行時期:2019/08(約6年前)
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1件目~3件目を表示(全3件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店
- 住所
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- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 10F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)4,000~4,999円
(昼)2,000~2,999円
- カテゴリ
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